Bäckermeister Lennart Teeke, begrüßte die Unternehmerfrauen in den nunmehr in der achten Generation geführten Familienbetrieb in Oelde-Stromberg zu einer genussvollen Verkostung von acht verschiedenen Brotsorten in Kombination mit Aufstrichen, Käse, Schinken - und wenn man wollte auch mit Nutella!. In mehr als drei Stunden vermittelte er Wissenwertes über Sauerteig, Getreide und die traditionelle Handwerkskunst des Bäckers. Großes Interesse fand dabei nicht nur die Vielfalt der Brote, sondern auch die Leistungsfähigkeit und Kreativität der nur von der Betriebsgröße her kleinen Bäckerei und Konditorei.
Bei so viel Wissensvermittlung und Genussfreuden durften sich die Unternehmerfrauen beim vorbereiteten Teig auch praktisch erproben und das Ergebnis ihres Einsatzes frisch gebacken mit nach Hause nehmen.
